一場(chǎng)突如其來(lái)的(de)新冠病毒，使得(de)今年的(de)“五一”成了(le)一個(gè)特殊的(de)假期，因疫情的(de)管控，孩子們不能與父母團聚，留在學校。爲豐富孩子們的(de)假期生活，使孩子們進一步了(le)解中華民族傳統文化(huà)内涵，體驗民間習(xí)俗的(de)獨特風情，讓孩子們了(le)解傳統食品——餃子，東台創新初中于2020年5月(yuè)1日上午舉行了(le)熱(rè)鬧非凡的(de)“慶五一包餃子”學生實踐活動。

活動前，食堂師傅們爲孩子們做(zuò)好了(le)各種包餃子的(de)準備，餃子皮、餡料、餐盤、托盤……一切準備就緒，孩子們開始動手包餃子了(le)。同學們你談我論，互相切磋，了(le)解包餃子的(de)程序和(hé)技術，體驗著(zhe)同學之間合作的(de)快(kuài)樂(yuè)，感受著(zhe)千百年來(lái)傳統民間技藝。活動中，老師們首先将吃(chī)餃子的(de)來(lái)曆、飲食習(xí)慣、以及隐喻其後的(de)含義娓娓道來(lái)，讓孩子們了(le)解這(zhè)個(gè)傳承兩千多(duō)年的(de)風俗與祈願。老師們、食堂師傅們手把手教孩子們如何包餃子，大(dà)家喜氣洋洋，圍桌而坐(zuò)，孩子們紛紛動手，作品五花八門，各具風格。

學生、老師、食堂師傅們，大(dà)家齊動手，歡樂(yuè)慶五一。

曬曬我們的(de)作品，好有成就感啦。

餃子包好了(le)，也(yě)不忘曬曬我們自己哦。

餃子包好了(le)，接下(xià)來(lái)，鍋碗瓢盆唱起了(le)交響曲。師傅們一開始準備用(yòng)沸水(shuǐ)煮的(de)，後來(lái)發現孩子包的(de)餃子并不結實，一進水(shuǐ)就會破，于是改用(yòng)蒸飯機蒸熟，在漫長(cháng)等待裏，孩子們暢想著(zhe)餃子入口的(de)歡樂(yuè)和(hé)欣喜。出鍋了(le)，孩子們大(dà)口品嘗著(zhe)這(zhè)人(rén)間美(měi)味，自己親手包的(de)餃子，吃(chī)起來(lái)似乎格外的(de)香，個(gè)個(gè)吃(chī)得(de)津津有味。老師們、食堂師傅們、孩子們一起勞動，在面粉的(de)玩味中，在大(dà)口吞咽美(měi)味的(de)餃子中，感受著(zhe)中華傳統美(měi)食文化(huà)的(de)獨特魅力，享受著(zhe)五一假期的(de)快(kuài)樂(yuè)。

通(tōng)過動手實踐，讓孩子們基本掌握了(le)包餃子的(de)程序和(hé)技巧，提高(gāo)生活實踐能力，體驗到勞動的(de)快(kuài)樂(yuè)。體驗到師生間、同學間合作的(de)快(kuài)樂(yuè)、共同勞動的(de)快(kuài)樂(yuè)。提高(gāo)了(le)師生間合作交流的(de)能力，增進了(le)師生間的(de)情感。

此次包餃子實踐活動，也(yě)是東台創新學校走進傳統文化(huà)之旅系列活動之一。今後，還(hái)将繼續開展更加豐富多(duō)彩的(de)文化(huà)體驗活動，讓文化(huà)之旅一路歡聲笑(xiào)語，處處其樂(yuè)融融。